Se former en Former ses équipes à la cuisine professionnelle par l’IA et les méthodes innovantes | Arklydiel

Former ses équipes à la cuisine professionnelle par l’IA et les méthodes innovantes propose un chemin balisé, du premier module au certificat.

Cette formation professionnelle unique permet aux formateurs d’acquérir les compétences pour dispenser des formations en cuisine professionnelle. Elle combine des méthodes pédagogiques éprouvées et l’utilisation d’outils d’intelligence artificielle pour personnaliser l’apprentissage. Destinée aux professionnels chargés de former des équipes en entreprise, elle couvre les techniques culinaires, l’innovation pédagogique et l’évaluation des acquis. Accessible aux formateurs débutants ou expérimentés, elle répond aux exigences Qualiopi et est éligible au financement OPCO.

Objectifs

• Maîtriser les bases de la pédagogie appliquée à la cuisine professionnelle", "Utiliser l’IA pour adapter les contenus de formation aux besoins des apprenants", "Évaluer efficacement les compétences culinaires des équipes", "Mettre en place des scénarios de formation pratiques", "Intégrer les normes d’hygiène et de sécurité en cuisine"]

Programme

[{"module": "Pédagogie et méthodologie pour la formation culinaire", "content": "Principes de base de la pédagogie appliquée à la cuisine. Méthodes d’enseignement des techniques culinaires. Adaptation des contenus selon le niveau des apprenants. Études de cas réels en entreprise.", "duration_hours": 2.5}, {"module": "Intégration de l’IA dans les formations culinaires", "content": "Outils d’IA pour personnaliser les parcours de formation. Création de contenus adaptatifs avec des assistants conversationnels. Automatisation de l’évaluation des compétences. Exemples concrets d’applications en cuisine professionnelle.", "duration_hours": 2}, {"module": "Pratique et évaluation des compétences", "content": "Ateliers pratiques sur l’évaluation des savoir-faire. Utilisation de grilles d’évaluation

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).