Créer et piloter un bar rentable : formation complète en ligne pour entrepreneurs — Montée en compétences | Arklydiel

Les entreprises qui investissent dans la formation prennent de l'avance. Créer et piloter un bar rentable : formation complète en ligne pour entrepreneurs en fait partie.

Cette formation en ligne vous donne les clés pour lancer et gérer un bar performant sans expérience préalable. Vous apprendrez à concevoir un concept différenciant, maîtriser les coûts d’exploitation, choisir les fournisseurs stratégiques et optimiser la gestion des stocks. Le programme intègre des outils digitaux pour automatiser la réservation et la fidélisation clients. Une attention particulière est portée à la conformité légale et aux réglementations locales pour sécuriser votre installation. Cette formation est éligible aux financements OPCO pour les salariés en reconversion ou création d’entreprise.

Objectifs

• Définir un concept de bar différenciant et aligné avec votre marché local", "Maîtriser les coûts d’exploitation pour garantir la rentabilité dès le lancement", "Sélectionner les fournisseurs et gérer la logistique d’approvisionnement", "Automatiser la gestion client avec des outils digitaux adaptés", "Connaître les obligations légales et réglementaires pour une ouverture sécurisée"]

Programme

[{"module": "Lancement opérationnel d’un bar : du concept à la rentabilité", "content": "Introduction au secteur : tendances et opportunités en 2024. Définition du concept : étude de marché, positionnement et cible. Calcul des coûts fixes et variables : seuils de rentabilité. Choix des fournisseurs et négociation des tarifs. Gestion des stocks et rotation des produits. Outils digitaux pour la réservation et la fidélisation clients. Obligations légales : licences, normes d’hygiène et assurances. Cas pratiques : analyse de bars performants et simulations financières. Plan d’action personnalisé pour le lancement.", "duration_hours": 7}]

Modalités

• Durée : 1 jour intensif (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).